espadas brasileñas

• Guacamole con totopos en cama de chicharrón ( 1 tabla por mesa de 10 personas )
• Botana de queso Gouda, Manchego, Chihuahua ( 1 tabla por mesa de 10 personas )
• Mix de frutas ( 1 tabla por mesa de 10 personas )
• Cebollitas cambray
• Papitas cambray
• Elote amarillo ( sólo en temporada)
• Nopales asados
• Pan al ajo
• Chiles toreados
• Piña asada a la canela
• Salsa de molcajete
• Salsa chimichurri
• Verduras a la plancha
• Limones

CORTES A ELEGIR:

• Picaña
• Churrasco
• Sirloin
• Filete de res al ajo
• Filete de res a la mostaza
• Pechuga de pollo con tocino y/o pierna y muslo
• Arrachera
• Brochetas de filete mignon
• Molleja de ternera
• Lomito adobado
• Cerdo a la BBQ
• Alitas adobadas
• Chorizo argentino
• Chistorra
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ENTRADA A ELEGIR:

• Sopa de tortilla
• Jugo de carne
• Frijoles Charros

ENSALADA A ELEGIR:

• Ensalada verde con aderezo de la casa (salada)
• Ensalada verde con aderezo de miel y mostaza (dulce)

GUARNICIONES:

• Pasta en crema de nuez
• Pasta a la mantequilla